不锈钢烟罩是由罩体和罩盖上下两部分构成，罩体由三个平面组成，罩盖由前、后、左、右四个平面（或称挡板）构成一个锥体。
其锥体的下端与罩体相连，上端与抽油烟机相连，活动挡板开在罩体或罩盖靠近窗户的任意一面，前挡板带有缺口美观、精致，抽油烟，同时不污染环境，有利于人体健康，结构简单，造价便宜。
商用厨房设备的设计是首要安全原则，以生命安全和社会安全为重中之重，为确保所设计产品的，商用厨房设备的设计应考虑到它的安全性。
遵守使用过程中人身安全的原则，避免过度尖锐的设计，并确保使用过程中人员的安全。
采用自然排烟的排烟罩要求能产生一定的抽力，以便能排出应排走的全部烟气和周围吸入的空气。
如果烟气流是不稳定的，或者烟气与周围空气间的重度相差不大，采用自然排烟罩是才合理的。

厨房设备的选购原则：防火的原则厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。
在厨房操作必须有一个合理的过程。
在厨房设备的设计中，可以按照正确的工艺来设计各个部分的布置，这对于将来的使用非常重要，此外，炉灶的高度和壁柜的位置也直接影响着厨房的使用。
使用方便。
必须选择符合人体工程学原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。
油网式排烟罩，罩体内一侧以60°的斜度装有迷宫式过滤油网，有一定的油烟过滤能力，经常在一般餐厅的厨房中使用。

商用厨房设备的设计是首要安全原则，以生命安全和社会安全为重中之重，为确保所设计产品的，商用厨房设备的设计应考虑到它的安全性。
遵守使用过程中人身安全的原则，避免过度尖锐的设计，排烟净化一体机，并确保使用过程中人员的安全。
采用自然排烟的排烟罩要求能产生一定的抽力，以便能排出应排走的全部烟气和周围吸入的空气。
如果烟气流是不稳定的，或者烟气与周围空气间的重度相差不大，采用自然排烟罩是才合理的。
按照油烟处理装置的类型进行相应的清洁工作，如更换滤料，清洁静电处理装置等。
注意：在清洗酒店厨房排烟设备时，带电的设备必须提前关掉电源。

六安排烟净化一体机-合肥新顺|价格优惠由合肥市新顺厨具制造有限公司提供。
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